ده تا از هیجان انگیز ترین و شگفت انگیز ترین تفریحات آبی آسیا

ده تا از هیجان انگیز ترین و شگفت انگیز ترین تفریحات آبی آسیا 

در سفر به خیلی چیز ها توجه میشود از جمله هتل که اقامت میگیریم ،رستوران هایی که میتوانیم در سفر برویم،جاذبه های جذاب و مهم گردشگری اون کشور،فستیوال  های مهمی که در تاریخ سفر برگزار میشود و یکی از مهم ترین ها و مهیج ترین ها شناسایی پارک های آبی آن کشور و استفاده از تفریحات مهیج آن است مخصوصا در فصول گرم که توجه بیشتری هم به آن میشود و میتواند یک روز بی نظیر و هیجان انگیز پر از خنده و شادی را برایمان رقم بزند .امروز سری به مهیج ترین پارک های آبی آسیایی میزنیم با ما همراه باشید .

هفتمین پارک آبی جهان در دبی

باز هم دبی این شهر معرکه که امروز در همه ی امور گردشگری حرف های زیادی برای گفتن دارد میتوان گفت همه چیز دبی روی مدار بهترین ها بنا میشود و جای حرف و سخنی باقی نمیگذارد .وایلد وادی مهشور دبی یکی از بهترین و مهیج ترین پارک های آبی دنیا است و سالانه مخصوصا در فصول گرم گردشگرانه زیادی را به سوی خود میکشاند و روز شاد و مهیجی را برای مسافران رقم میزند .
پارک آبی وایلد وادی یک پارک آبی رو باز در یک محوطه فوق العاده بزرگ و جذاب در منطقه جمیره دبی بنا شده است .این مجموعه یکی از کامل ترین و مجموعه های آبی آسیاو دنیا می باشد از لحاظ امنیتی هم یکی از امن ترین پارک های آبی است و نکات ایمنی هم در آن به بهترین شکل رعایت شده است .به جز کلی تفریحات گوناگون پر از رستوران و کافه هم است که میتوانید برای رفع هیجان و صرف یک نوشیدنی و یک غذای عالی از آن ها استفاده کنید .
هزینه : 140 درهم برای بزرگ سال و 120 درهم برای سنین 4 تا 12 سال
اکثر آژانس ها در پیکج های تور خود (تور دبی) این پارک زیبا را پیشنهاد می دهند .

هیجان انگیز ترین پارک آبی در بالی اندونزی 

 بالی نگین اقیانوس هند یکی از بهترین مقاصد برای گردش و تفریح در آسیا میتوان از آن نام برد .جزیره ای زیبا و شگفت انگیز کشور زیبای اندونزی پر از جنگل های خوش آب هوا که سالانه گردشگران زیادی را به سوی خود دعوت میکند .از تفریحات بی نظیر آن و جاذبه های دیدنی آن گذر کنیم یکی از مهیج ترین تفریحات و جذابیت های آن پارک آبی واتر بوم بالی است که بهترین پارک های آبی قاره کهن و سومین پارک آبی جهان است پر از هیجان و آدرنالین می باشد و در سفر یک هیجان بکر و ناب را برای خودتان به یادگار می گذارید.
واتر بوم یکی از کامل ترین پارک های آبی جهان است و از پایین ترین سنین تا کهن سال ترین افراد میتوانند از این بازی های مهیج استفاده کنند  از نظر ایمنی و استاندارد بودن وسایل هم باید بگم که جز یکی از استاندارد و ایمن ترین پارک های دنیا است .از بازی های میهج در دل جنگل های گرمسیری روستای کوتاست در کنار یک عالمه آدرنالین  صرف یک وعده غذا و یک نوشیدنی ناب  در مجموعه رستوان ها و کافه های آن انتخاب مناسبی است .در سفر به بالی مخصوصا در حال و هوای گرم بهار و تابستان حتما از واتر بوم استفاده کنید و از بازی های آن لذت ببرین .
هزینه : برای بزرگسالان 35 دلار و برای سنین زیر 11 سال 24 دلار

بهترین پارک آبی کشور زیبای هند 

هند و تاریخ بی نظیر آن کشور رنگ ها و تمدن ها مشهور ترین به تعدد ادیان و فرهنگ ها یکی از بهترین مقاصد گردشگران در سراسر دنیا .جاذبه ها و نقاط گردشگری آنو رستوران های خاص و طبیعت زیبا آن همه و همه یکی از بهترین دلایل سفر و گردشگر به این کشور زیبا است .اگر به دونبال هیجان و آدرنالین هم هستین هند پر از تفریحات مهیج است از بهترین تفریحات آبی آن میتوان به پارک آبی واتر کینگدم اشره کر این پارک آبی بهترین پارک آبی کشور هند محسوب میشود و در آسیا هم رتبه خوبی دارد .
واتر کینگدم بزرگ ترین پارک مصنوعی آسیا است سراسر این پارک زیبا پر از هیجان و تفریحات مهیج آبی و رستوران ها و کافه های بی نظیر است و میتوانید یک روز خاص را برای خود و دوستان و خانواده خود رقم بزنید.
هزینه : برای بزرگسالان 1050 روپیه (حدود 200 هزار تومان) و برای خردسال 700 روپیه(حدود 130 هزار تومن )

شگفت اگیز ترین پارک آبی سرپوشیده آسیا 

از بهترین شهر ها و پایتخت های جهان میتوان به پکن قلب چین اشاره کرد. چین با تمدن و تاریخ بی نظیر آن هر ساله پذیرای گرشگران و رویداد های مهم می باشد پکن پایتخت این کشور زیبا پر از جاذبه های دیدنی برای گردشگران می باشد این شهر مرکز سیاسی و تجاری چین هم محسوب میشود از جاذبه های دیدنی آن گذر کنیم به تفریحات آبی شگفت انگیز آن میرسیم .
مکعب جادویی پکن یکی از معروف ترین پارک های آبی سرپوشیده جهان است این پارک سرپوشیده پر از هیجانات شگفت آور است که در تمام فصول میتوان از آن استفاده کرد و لذت برد این پارک بزرگترین پارک آبی جهان محسوب میشود و یکی از ایمن ترین و استاندارد ترین وسایل تجهیز شده است .البته از رستوان و کافه های آن هم نمیشه گذر کرد این مجموعه پر از رستوران و کافه است که در کنار کلی آدرنالین میتوان از آن ها بهره برد .
هزینه : 200 یوان برای بزرگسال و 160 یوان برای خردسال

محبوب ترین و معروف ترین پارک آبی تایلند 

امروزه تایلند یکی از بهترین مقاصد سفر برای گردشگران تبدیل شده است و در هر فصلی سالانه گرشگران زیادی را به خاطره جاذبه های ناب و بی نظیر خود دعوت میکند .تایلند یکی از زیبا ترین کشور ها برای سفر می باشد از جزایر زیبا آن جاذبه های تاریخی و گردشگری آن همه همه یکی از مهم ترین دلایل سفر به این کشور زیبا می باشد . تایلند پر از تفریحات آبی و هیجان انگیز است یکی از بهترین های آن میتوان به پارک های آبی آن اشاره کرد امروز به یکی از بهترین و محبوب ترین آن می پردازیم .پارک بلک مونتین یکی از بهترین پارک های آبی جهان است و یک روز مفرح و هیجان انگیز را برایتان رقم میزند .این پارک نزدیک به شهر زیبا بانکوک است و یکی از جاذبه های محبوب و دوست داشتنی میان گردشگران و مردم است .این پارک آبی جز ایمن ترین و بهترین پارک های آسیا و دنیا است . و در کنار هیجان میتوانید از رستوان ها و کافه های خوشگل آن هم استفاده کنید .البته این پارک آبی یک فروشگاه عالی برای خرید لباس های آبی بی نظیر هم دارد و پینهاد میشود حتما به آن سر بزنید .در آژانس ها در تور های تیلند (تور بانکوک) اکثرا پارک های آبی ها جز پینشنهاد ها ویژه می باشد .
هزینه : برای بزرگسال 600 بات و برای خردسال 300 بات تایلند .

یک هیجان واقعی در بهترین پارک آبی مالزی 

مالزی امروزه به یکی از جاذبه های گردشگری مهم تبدیل شده و گردشگرانه زیادی را سالانه به سوی خود دعوت می کند .از جاذبه ها و دیدنی های زیبا آن نمیتوان گذر کرد و یکی از بکر ترین و ناب ترین طبیعت ها میتوان به کشور مالزی اشاره کرد .کوالالامپور پایتخت زیبا و دیدنی آن یکی از اصلی ترین نقاط گردشگری این کشور زیبا است و تفریحات و جاذبه های بی نظیر آن زبان زد خاص و عام است .
یکی از مهم ترین و معروف ترین تفریحات آن می توان به شهربازی آن یعنی شهر بازی سان وی لاگون اشاره کرد که به خاطره بازی های هیجان انگیزی آبی به شدت معروف است و یکی از شگفت انگیز ترین پارک های آبی جهان شناخته شده است و میان گردشگران به شدت محبوب و مورد توجه است .این مجموعه یکی از کامل ترین مجموعه های تفریحی اعن از تفریحات آبی و بازی های مهیج دیگر است .این مجموعه یک روز کامل از سفرتان را به خود اختصاص میدهد ولی یکی از بهترین خاطرات سفر میشود پر از هیجان و تخلیه آدرنالین و پر از حس و حال خوب .
هزینه : بزرگسال 202 رینگیت مالزی (حدود 630 هزار تومان) خردسال 170 رینگیت مالزی (حدود 530 هزار تومان )

بهترین پارک آبی اروپا در ترکیه

ترکیه یکی از بهترین کشور های برای تفریح و گردش خرید کشور زیبا آسیا و اروپایی یکی از بهترین نقاط برای گردشگران است . شهر ها و سواحل آن جز بهترین و زیباترین در دنیا است .امروزه ترکیه یکی از بهترین و زیباترین مقاصد برای گردشگران و توریست ها می باشد و سالانه گردشگران زیادی برای تفریح و خرید به این کشور زیبا سفر میکنند .یکی از بهترین مقاصد برای گردشگران کوش آداسی است و زیباترین سواحل و طبیعت بکر را میتوان در آن مشاهده کرد . جاذبه ای گردشگری گوناگون و تفریحات هیجان انگیز .یکی از بهترین تفریحات آن تفریحات هیجان انگیز آبی است .

البته بیشتر هتل های درجه یک یکی از آپشن های اصلیشان داشتن پارک آبی است ولی یکی از بهترین های اروپا و ترکیه میتوان به پارک آبی بی نظیر آدالند اشاره کرد .یک تفریح مهیج و شگفت انگیز را از دست ندهید و حتما از این پارک که مملو از بهترین تفریحات آبی است،استفاده کنید و یک روز پر از آدرنالین و هیجان کنار سواحل و نگین کشور ترکیه برای خود رقم بزنید .

هزینه : بزرگسال حدود 24 یورو و خردسال زیر ده سال 17 یورو

معروف ترین و مهیج ترین پارک آبی مسکو 

یکی از بهترین مقاصد گردشگری امروز و دیروز همیشه روسیه جز بهترین مقاصد بوده و هست از تفریحات و فستیوال ها و رویداد های مهم ورزشی و ... همه همه گردشگران زیادی را به این کشور پر رمز و راز می کشد و یکی از مهم ترین مقاصد گردشگری محسوب میشود .
مسکو یکی از بهترین نقاط گردشگری روسیه است و سالانه گردشگرانه زیادی به این شهر زیبا سفر میکنند از جاذبه های تفریحی خرید و ...که گذر کنیم کنار تفریحات مهم سرد میتوان به تفریحات آبی آن هم سر زد و یک روز پر از هیجان و شاید را برای خود رقم بزنید .
یکی از بهترین پارک های آبی مسکو ،پارک آبی پارک آبی کارائیب است که یکی از بهترین پارک های آبی روسیه است پر از هیجان و آدرنالین است .این پارک آبی یکی از مجهزترین پارک های آبی است و به جز تفریحات آبی آن رستوران ها و کافه های خوبی دارد و میتوانید در کنار آدرنالین از آن استفاده کنید .


گردش و تفریحات هیجان انگیز آبی در بهترین پارک آبی تفلیس

گرجستان یکی از بهترین مقاصد گردشگری تبدیل شده و سالانه گردشگران زیادی را به سوی خود دعوت میکند .تفلیس یکی از بهترین و تاریخی ترین شهر تورستی گرجستان است از جاذبه ها و نقاط تاریخی ،خرید و... یکی از بهترین و هیجان انگیز ترین تفریحات تفلیس میتوان به تفریحات های آبی آن اشاره کرد . پارک آبی جینو پارادایس یکی از بهترین و معروف ترین پارک های آبی تفلیس است .پر از هیجان و شادی یک روز خوب پر از آدرنالین و هیجان را را برای خود و دوستان خود رقم بزنید و یک خاطره پر از خوشی و لذت را تجربه کنید .
در کنار هیجانات آبی آن میتوانید از رستوران ها و کافه های آن هم لذت ببرین .
هزینه :30 لاری گرجستان (حدود 140 هزار تومان )

هیجان انگیز ترین پارک آبی نگین خلیج فارس 

جزیره زیبا کیش یکی از زیبا ترین جزایر ایران و خاورمیانه است .و نگین خلیج فارس امروزه میان گردشگران همچون نگینی درخشان،میان توریست ها معروف است .سالانه گردشگران زیادی را پذیرا است .از تفریحات و جذاب و معروف آن میتوان به اوشن پارک آن اشاره کرد که یکی از بهترین و شگفت انگیز ترین پارک های آبی ایران و خاورمیانه است .
یک روز فوق العاده را در این پارک آبی با بهترین امکانات تجربه کنید و از هیجانات و سرگرمی های ویژه آن نهایت لذت را ببرین. اوشن  پارک کیش امروزه جز بهترین گردش و تفریحات ویژه کیش به شمار میرود .
هزینه :حدود از 110 تا 130 هزار تومان

5 فستیوال شاد و بی نظیر آلمان

مهم نیست که چه زمانی از آلمان بازدید می کنید، شما معمولا میتوانید در یک جشن یا جشنوار جالب، رنگارنگ و جذاب شرکت کنید. این رویدادهای نه تنها سرگرم کننده هستند، بلکه روح واقعی این کشور را به شما نشان میدهند. از کارناوال گرفته تا جشن های فرهنگی، آژانس مسافرتی مهر پرواز چندتا از بهترین رویدادهای آلمان را به شما معرفی میکند.

کارناوال فرهنگی برلین

در ماه ژوئن در برلین کارناوال فرهنگ های Carnival of Cultures برگزار می شود که در طی چهار روز مراسمهای مختلف فرهنگی در این شهر برگزار میشود. این جشنواره خیابانی به بهترین وجه برپا شده و با رقص، موسیقی، صنایع دستی، هنر و غذاهای مختلف ملیت ها و فرهنگ ها همراه است که شور و هیجان خاصی در فضای آن موج می زند. هزاران نفر در جشنواره ها و کنسرت های خیابانی شرکت می کنند و یک روز کامل را به تفریح و شادی به شب میرسانند.  یک مسابقه مهم نیز در ظهر در میدان Hermannplatz برگزار میشود. با دنبال کردن مجله گردشگری مهرپرواز، جشنواره های سایر نقاط دنیا را بشناسید.

نمایشگاه سرگرمی Fun Fair دوسلدورف

هر سال در تابستان دوسلدورف میزبان بزرگترین نمایشگاه سرگرمی در مجاورت رود Rhine میباشد.افرادی از سراسر اروپا به این شهر می روند تا در مدت ده روزه در این جشنها با قدمت 700 سال شرکت کنند. از جمله مراسمها مهم این نمایشگاه، مراسم تاریخی است که هزاران نفر از مردم در خیابان ها راه میروند که با پخش موسیقی زنده نیز همراه است. سرگرمی ها مختلف، انواع غذا و بازی های گوناگون بخشی دیگر از این مراسم شاد و جذاب است.

فستیوال دریا Sea Festival، کیل

هر سال درکیل یکی از محبوب ترین رویداد قایقرانی در جهان و یک جشنواره تابستانی برگزار میشود که میلیون ها تماشاگر از سراسر جهان برای حضور در این جشنواره مهیج به آلمان سفر میکنند. در طی نه روز در ماه ژوئن، حدود 2000 رویداد مختلف و پچور شور در این شهر برگزار می شود.

فستوال دریا کیل شامل رژه ایی از هزاران کشتی، قایق بادبانی،دیگر قایق ها است. این قایق ها و چشم انداز های زییای منظره را می توان از سواحل این شهر مشاهده کرد. علاوه بر این، یک رژه از اتومبیل های پرزرق و برق و اجرای کنسرت های موسیقی نیز از دیگر بخشهای این فستیوال فوق العاده است.بلیط پرواز خود را برای شروع به سفرهای مختلف رزرو کنید.

فستیوال هامبورگ دام 

شهر هامبورگ به بقیه کشورها می آموزد که چگونه جشنوارهای سرگرم کننده میتواند پایانی نداشته باشد. هامبورگ دام یک شهر بازی بسیار بزرگ است که در قلب این شهر قرار دارد.هر سال (بهار، تابستان، پاییز و زمستان) چهار فستیوال سرگرم کننده بزرگ در  Hamburger Dom برگزار می شود که این رویدادهای بی نظیر هر کدام بیش از یک ماه برگزار می شود. این جشنواره های حیرت انگیر با  نور و موسیقی، سواری، غذا، نوشیدنی ها و آتش بازی های دیدنی همراه است.

هفته مد و لباس برلین

هفته جالب و جذاب مد برلین Berlin Fashion Week دو بار در سال و در ماه های ژوئیه و ژانویه با حضور  کارشناسان مد، متخصصان رسانه، طراحان مطرح مد و لباس برگزار شده و صدها نفر را از سراسر اروپا به سوی خود میکشاند. در طول هفته مد، چندین رویداد در سراسر پایتخت آلمان برگزار می شود. 

غذاهای خیابانی استانبول ، خوشمزه گردی در زیباترین شهر ترکیه

غذاهای خیابانی استانبول ، خوشمزه گردی در زیباترین شهر ترکیه

در سفرها،همیشه توجه ویژه ای به شکم گردی وجود دارد و مسافران می خواهند اطلاعات قابل توجهی درباره غذاهای بومی آن منطقه داشته باشند و طعم غذاهای دلچسب را بچشند. اگرچه ماجرا به همین سادگی نیست و شاید شما با دیدن رنگ و لعاب یک غذا وسوسه شوید و آن را سفارش بدهید؛ اما به هیچ وجه طعمش را دوست نداشته باشید یا این که محتویاتش با رژیم غذایی تان مناسب نباشد؛ پس آگاهانه ترین کار آن است که پیش از سفر با غذاهای مقصد سفرتان آشنا شوید.

امروز به استانبول می رویم؛ شهری محبوب که هر سال از ایرانی های بسیاری میزبانی می کند. خودتان را تجسم کنید که در خیابان های شلوغ استانبول قدم می زنید و از هر گوشه، بوی دلپذیری به مشام می رسد. کدامیک از این خوراکی ها را انتخاب می کنید؟ کدام یک برای شما دلچسب تر است؟ نظرتان چیست که کمی درباره خوراکی های خیابانی این شهر بدانیم و از مواد اولیه و طرز تهیه‌شان باخبر شویم تا انتخاب راحت تر شود .

نگاهی به فرهنگ غذایی ترکیه

کشور ترکیه در همسایگی ایران واقع شده است و فرهنگ غذایی اش شباهت هایی با ما دارد. به ویژه آن که هر دو سرزمین، تحت تاثیر اسلام و خوراکی های حرام و حلال، رژیم غذایی مشابهی را دنبال می کنند. از طرفی ویژگی های فرهنگی امپراتوری عثمانی تاثیر قابل توجهی در غذاهای ترکیه گذاشته است و این مساله در کنار قدرت صنعت گردشگری این کشور، باعث شده تا نام غذاهای ترکی در میان برجسته ترین و اشتها آورترین غذاهای جهان قرار داشته باشد. میراث غذایی عثمانی در نتیجه ترکیب انواع شیوه های پخت و پز و مواد اولیه غذاها در آسیای میانه، قفقاز، خاورمیانه، مدیترانه و بالکان پدید آمده است و ساختاری چند فرهنگی دارد.

وقتی نگاهی به خوشمزه های ترکیه می اندازیم، می بینیم طیف وسیعی از انواع غذا و خوراکی ها پیش روی مان است که انواع مختلف کباب، غذاهای اصلی، سوپ ها و ... را شامل می شود. در غذاهای ترکیه به سبزیجات، ماهی تازه و روغن زیتون توجه ویژه ای می شود و همین سبب شده تا خوراکی های این کشور سالم و دارای خاصیت کافی باشند. البته گوشت قرمز و مرغ نیز در این سرزمین به طرز قابل توجهی استفاده می شود و غذاهای آبکی و خورش هم محبوبیت خاصی در این جا دارند. 

صبحانه، بخش مهمی از وعده های غذایی مردم ترکیه به حساب می آید و شامل موادی سالم، مغذی و خوشمزه ای ست که در نقاط مختلف به شکل های متفاوتی سرو می شوند. سبزیجات، گوجه فرنگی، خیار و فلفل از جمله موادی هستند که در صبحانه به همراه پنیر، تخم مرغ، زیتون، عسل، خامه و شیر خورده می شود. نان های محلی هر منطقه، نان ذرت و نان حلقه ای یکی از اجزای اصلی این وعده غذایی به شمار می آیند. 

گفتیم ترکیه توانسته غذاهای سنتی اش را به عنوان یک جاذبه گردشگری به جهانیان بشناساند و افراد بسیاری راهی این سرزمین می شوند تا خوراکی های جذابش را مزه کنند و خاطره ای دلچسب برای خود بسازند. شاید برای تان جالب باشد که شکم گردی در خیابان های ترکیه و به ویژه شهر استانبول، یکی از تفریحات جذابِ این سرزمین است و طرفداران بسیاری دارد. در ادامه همراه مان باشید تا ده مورد از محبوب ترین غذاها و خوراکی های خیابانی یکی از شهرهای تماشایی ترکیه، یعنی استانبول را به شما معرفی کنیم.  

سیمیت  Simit

سیمیت یکی از محبوب ترین خوراکی های کشور ترکیه است؛ به طوری که در هر شهری از این کشور، می توانید این خوراک خوشمزه را داغ و تازه پیدا کنید. البته باید در نظر داشته باشید که سیمیت در هر جا، به نوع خاصی طبخ می شود؛ مثلا در آنکارا سیمیت ها تُردتر و کوچکتر هستند. در ازمیر، این نان های گرد را با نام (gevrek) می شناسند، اگرچه از نظر ظاهری تفاوت چندانی با ورژن استانبولی سیمیت ندارند.

 مواد اولیه تهیه سیمیت را شیر، شکر، مایه خمیر، روغن مایع و کمی نمک تشکیل می دهند. در استانبول معمولا بر روی این سیمیت های دلچسب، عصاره ای غلیظ و تیره به نام «ملاس» ریخته می شود، سپس نان را داخل ظرفی از کنجد فرو می برند و در نهایت آن را می پزند. این خوراک را معمولا با کنجد زیاد تزیین می کنند؛ اما ممکن است بر روی این نان ها سیاه دانه یا تخم آفتاب گردان نیز ببینید.

میدیه دولماMidye dolma

میدان تقسیم (Taksim Meydanı) در بخش اروپایی شهر استانبول قرار دارد و به خاطر رستوران ها، مغازه ها و هتل های متعددش شهره است. یکی دیگر از دلایل شهرت این منطقه، خوراکی های خیابانی جذابش است؛ خوراکی هایی از جمله میدیه دولما که معمولا در رده میان وعده ها قرار می گیرد! 

میدیه دولما در واژه به معنای صدف سیاه پر شده است و این تمام چیزی ست که برای شناخت آن باید بدانید. پوسته صدف را با ترکیبی از برنج و صدف پر می کنند و در سینی های بزرگ می چینند و اطرافش را نیز با لیموهای تازه تزیین می کنند. زمانی که میدیه دولما می خورید حواس تان باشد که زیاده روی نکنید وگرنه، ناگهان به خودتان می آیید و می بینید بیش از 20 لیر ترکیه پول از جیب تان رفته و معده تان به مرز انفجار رسیده است.

بلوط بو داده و بلال های خوشمزه

یکی از منحصر به فردترین خوراکی های خیابانی که شاید در جای دیگری به چشم تان نخورد بلوط بو داده است. کافی ست به خیابان های پر رفت و آمد شهر بروید و سری بگردانید، حتما چند گاری چرخ‌دار می بینید که که در حال تفت دادن بلوط ها هستند. شما می توانید هر صد گرم از این شاه بلوط های جذاب را حدودا با 4 لیر ترکیه یا 5 لیر ترکیه خریداری کنید. 

یکی دیگر از خوراکی های خیابانی ترکیه و استانبول، بلال است؛ بلال کبابی در هر کوچه و پس کوچه شهر دلبری می کند و هوش از سر گردشگران می برد؛ خوبست توضیح دهیم که بلال در ترکیه به صورت پخته شده هم سرو می شود، یعنی همان بلال شیرینی که کباب می شود را  می پزند، ادویه های مختلف به آن می زنند، در کاغذی می پیچانند و در دست مشتری می گذارند.
بلال و بلوط بوداده معمولا در کنار هم و در یک چرخ دستی سرو می شوند؛ به همین دلیل، ما نیز آن ها را در یک بخش به شما معرفی کردیم.

تاووک پیلاو  Tavuk Pilavتاووک پیلاو، معادلی ست برای مرغ و برنج. حضور برنج در میان غذاهای خیابانی شاید برای بیشتر ما مرسوم نباشد؛ معمولا انتظار داریم که برنج در سفره ای رنگین و کنار مخلفات دیگر باشد یا حداقل نشسته خورده شود؛ اما در ترکیه اینطور نیست. شما می توانید ظرف تاووک پیلاو را در دست بگیرید و قدم زنان، آن را نوش جان کنید. کافی ست چرخی دستی را پیدا کنید که محفظه ای شیشه ای را با برنج، مرغ و نخود پخته شده پر کرده است، تاووک پیلاو داغ در انتظار شماست. بد نیست بدانید اکثر مسافران استانبول، بر این مساله اصرار دارند که تاووک پیلاو را در منطقه آنکاپانی (Unkapanı) و رو به روی بازار مانیفاتورچیلار (Manifaturacılar Çarşısı) میل کنند و می گویند برنج و مرغ ها، این جا بیشتر مزه می دهند.

بالیک اکمک  Balik-ekmek

زمانی که مشغول گشت و گذار در خیابان های استانبول هستید، علاوه بر سیمیت، خوراکی جذاب دیگری نیز می تواند لذت شکم گردی را نصیب تان کند؛ بالیک اِکمِک یا ساندویچ ماهی. برای تهیه این غذا ماهی را گریل و یا سرخ می کنند و درون نان می گذارند. کمی لیمو ترش و نعنا طعم دلچسب این غذا را دوچندان می کند. باید در نظر داشته باشید که در پخت بالیک اکمک از ماهی های چرب همچون ماهی خال خالی و ماهی آزاد استفاده می شود.

بهترین مکان ها برای خوردن بالیک اکمک، محله های امینونو (Eminönü) و گالاتای (Galata) در استانبول است. امکان ندارد شما به این دو منطقه بروید و بتوانید از خیر ساندویچ ماهی بگذرید. پیشنهاد می کنیم ساندویچ ماهی ترکی را ایستاده و در بین مسیر میل کنید، پشت میز نشستن بخشی از مزه غذا را می گیرد!

لحم‌‌عجین  Lahmajoun

لحم‌ عجین، غذایی ست که علاوه بر کشور ترکیه در ارمنستان و سوریه، اردن، لبنان و ... نیز صرف می شود. نام این غذا عربی ست و «گوشت و خمیر» معنا می دهد؛ اما بسیاری از گردشگرانی که به ترکیه می روند به آن «پیتزای ترکی» می گویند. برای تهیه لحم‌ عجین، از خمیری گرد و نازکی استفاده می کنند، روی آن را با گوشت چرخ کرده و سبزیجات خرد شده مانند پیاز، گوجه فرنگی و جعفری می پوشانند و در نهایت، آن را می پزند. پس از آن، روی مواد لیموی تازه و نعنا می ریزند، سپس آن را لوله می کنند و با ترشی، گوجه فرنگی، فلفل، پیاز، کاهو و حتا بادمجان کبابی نوش جان می کنند. دوغ، متداول ترین نوشیدنی همراه این غذاست.

دوروم  Dürümدوروم غذایی بسیار ساده و خوشمزه است. نوعی ساندویچ که گویی مادرتان همین الان در کوله پشتی شما گذاشته تا در زنگ های تفریح نوش جان کنید. اگر خیلی ساده بخواهیم دوروم را توصیف کنیم، کباب ترکی ست که در نان لواش یا نان ساجی (1) پیچیده شده است. همان طور که کباب ترکی را با مرغ و گوشت می پزند، در هنگام نوش جان کردن دوروم نیز این انتخاب جذاب میان گوشت و مرغ وجود دارد. البته دوروم بیشتر به لقمه می مانند تا یک ساندویچ؛ مزه این غذا به آن است که با چند گاز تمام شود و بروید سراغ مغازه دار تا لقمه دیگری برای تان بپیچد. 

نکته جالب دیگری نیز درباره دوروم وجود دارد، به این غذا لقب خوراکی دموکرات ترکیه را داده اند؛ چرا؟! همان قدر که دوروم در کوچه پس کوچه های شهر و میان غذاهای خیابانی یافت می شود، در رستوران های سطح بالا و لوکس نیز می توان از این غذا لذت برد.

تانتونی Tantuni

تانتونی شباهت قابل ملاحظه ای به دوروم دارد، با این تفاوت که بسیار تندتر است؛ حتا برخی افراد از این غذا به عنوان «دوروم تند» یاد می کنند. در تانتونی گوشت گاو (بیف)، گوجه و انواع مختلف ادویه های تند و آتشین به کار می رود و همه این ها، در تورتیلای (1) بسیار نازک پیچیده می شود. در هنگام طبخ این غذا، معمولا از شما می پرسند که تانتونی را با تندی زیاد میل می کنید یا کم؟! اگرچه مردم شهر مرسین (Mersin) بعضا از این سوال خشمگین می شوند و در جواب می گویند که تانتونی اگر تند نباشد و دهان را نسوزاند که تانتونی نیست. حرف آن ها را بپذیرید چرا که مهد اولیه این غذا، شهر مرسین است.

کوکورچ  Kokoreç 

 کوکورچ از غذاهای بحث برانگیزی ست که در این فهرست به آن ها پرداخته ایم. این خوراک کاملا به سلیقه شخصی و ذائقه شما بستگی دارد. پس ما توضیحات مربوط به این غذا را در اختیارتان می گذاریم و در نهایت، انتخاب با شماست. برای تهیه کوکورچ گوشت گوسفند یا دیگر فرآورده های گوشتی را با لیمو و ادویه جات طعم‌دار می کنند و به سیخ می کشند، و در نهایت، روده گوسفند یا بز را به دور آن می پیچند. 

این نکته را در نظر داشته باشید که کوکورچ را در مکانی مطمئن و بهداشتی میل کنید، چرا که تمیز کردن روده بز و گوسفند، کاری ظریف و حساس است و هرکسی از عهده اش بر نمی آید. رستوران های زنجیره شامپیون کوکورچ (Şampiyon Kokoreç) انتخاب بدی به نظر نمی آیند.

کومپیر  Kumpir

اگر در خیابان های استانبول قدم می زدید و ناگهان عده زیادی دست فروش را دیدید که قصد دارند به شما کومپیر بفروشند، مطمئن باشید که به منطقه اورتاکوی (Ortaköy) رسیده اید. جایی که به کومپیرهایش معروف است و هیچ کس در این منطقه از طعم خوش کومپیر محروم نمی ماند. 

سیب زمینی پخته شکم پر در کشور ترکیه با نام «کومپیر» شناخته می شود. برای تهیه کومپیر شکم سیب زمینی تنوری را تقریبا با هر چیزی می توان پر کرد؛ از جمله سوسیس، مایونز، ذرت، هویچ، نخود فرنگی و ...

بورک  Börek

غذای بعدی که در فهرست امروز مرور می کنیم، بورک نام دارد. معمولا بورِک را برای صبحانه میل می کنند، اما هیچ قانون نوشته شده ای وجود ندارد؛ پس هر وقت هوس بورک کردید، به خودتان سخت نگیرید و خود را از این خوراکی لذیذ محروم نکنید. برای تهیه بورک، نوعی خمیر نان یا شیرینی به نام خمیر یوفکا یا فیلو (phyllo) را با مواد گوناگونی پر می کنند و نتیجه اش این غذای دلچسب می شود. این خوراک انواع مختلفی دارد که به محتویات آن وابسته است، یک بورک مقوی و سالم با پنیر و سبزیجات و یا سیب زمینی و اسفناج درست می شود. برای تهیه بورک می توان از ترکیب کالباس، گوجه، زیتون یا فلفل، گوشت چرخ‌کرده یا گوشت مرغ نیز استفاده کرد. البته باید بدانید که طعم این خوراک به صورت خانگی و یا در مغازه ها متفاوت است، معمولا در مغازه ها شیرین تر درست می شود.

ایچلی کوفته  İçli Köfte

کُبه یا کیبه یکی از غذاهایی ست که در برخی نقاط خاورمیانه به وفور یافت می شود و بسیار محبوب است. در ترکیه این غذا را با نام ایچلی کوفته می شناسند. برای تهیه ایچلی کوفته اول باید پیاز را با گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل، جعفری و رب گوجه تفت می دهند تا به عنوان مواد درونی مورد استفاده قرار گیرد. اما برای تهیه لایه بیرونی چی؟! سیب زمینی پخته شده رنده می شود و با بلغور، آرد، تخم مرغ و ادویه جات مخلوط می شود تا خمیری از آن به دست آید. در نهایت کمی از گوشت چرخ کرده و دیگر مواد تفت داده شده درون تکه ای از این خمیر قرار می گیرد و سرخ می شود. این است ماجرای تهیه ایچلی کوفته، البته طبیعتا نحوه طبخ این خوراک، در مکان های مختلف متفاوت است و بسته به سلیقه، تنوع پیدا می کند. 

حال این غذای خوشمزه را کجای استانبول می توانید پیدا کنید؟! ایچلی کوفته در رستوران ها سرو می شود اما اگر می خواهید لذت خوردن این غذا را دو چندان بچشید، به خیابان استقلال بروید. در آن جا افرادی متعددی ایستاده اند و مشغول سرو این غذای لذیذ هستند.

کباب ترکی  Döner kebab

در میان غذاهای محبوب استانبول، کباب ترکی یا دونر کباب هم برای خود نام و آوازه ای دارد. زمانی که در خیابان های استانبول قدم می زنید در هر گوشه ای ممکن است سیخ های چرخانی را ببینید که عمودی نصب شده اند و گوشت، بر روی شان کباب می شود. در ایران نیز، این خوراک محبوب به خوبی جا افتاده است و شاید در حین سفرتان به استانبول علاقه ای به امتحان این غذا نداشته باشید و ترجیح دهید خوراکی های جدید را امتحان کنید؛ اما به شما پیشنهاد می کنیم که حتما دونر کباب را در استانبول نیز تجربه کنید.

پیده   Pide

برای آخرین مورد این فهرست، پیده را به شما معرفی می کنیم. این غذا را می توان تغییر شکل یافته پیتزا دانست که در آن پنیر پیتزای بیشتری استفاده می شود و نانش، به شکل قایق های کانو است. محتویات درونی پیده مثل پیتزا متنوع است و می توان آن را با طعم های مختلف پخت. یکی از محبوبترین انواع این غذا، پیده گوشت است که طرفداران متعددی دارد. این غذای لذیذ گزینه خوبی برای عصرانه است و قدم زدن در خیابانی های استانبول را جذاب تر می کند. اگر خواستید پیده را در استانبول امتحان کنید به شما پیشنهاد می کنیم که حتما آن را با تخم مرغ سفارش دهید تا مزه اش را متفاوت تر بچشید.

سخن آخر 

با هم گشتی در استانبول ترکیه  زدیم و ده مورد از محبوب ترین غذاهای خیابانی این شهر را از نظر گذراندیم. با محتویات این خوراک ها آشنا شدیم و نیم نگاهی هم به بهترین مکان ها برای یافتن غذاهای خیابانی داشتیم. دیدیم که استانبول یکی از بهترین مکان ها برای یافتن غذاهای خیابانی ست و شکم گردی یکی از جاذبه های محبوب این شهر شمرده می شود. 

مهرپرواز با ارائه بهترین خدمات مسافرتی و گردشگری در زمینه تور های خارجی از جمله تور های جذاب ترکیه در خدمتت شما مسافران گرامی می باشد . 

بازدید از موزه های ترکیه، گنجینه های ارزشمند

موزه های هر کشور تاریخ و فرهنگ هر کشوری را نشان میدهد. اشیایی که در موزه ها قرار دارد بسیار ارزشمند بوده و هر کدام دارای تاریخ پر رمز و رازی هستند. برای اشنایی با موزه های مشهور ترکیه با آژانس مسافرتی مهرپرواز همراه باشید.

موزه تاریخ و هنر ازمیر
از آنجایی که این شهر نه چندان عظیم و بزرگ مکان های بسیاری برای گشت و گذار و تفریح دارد، گردشگران بسیاری در تور ازمیر از دیدن این موزه غفلت می کنند که ضرر بزرگی به حساب می آید. این موزه سه بخش دارد و یکی از پربار ترین و غنی ترین گنجینه های آثار هنری باستانی در کل کشور به شمار می رود. نمایشگاه سرامیک و اشیای تاریخی دارای جواهرات، سکه ها و ظروفی است که با توضیحات انگلیسی از گذشته و تاریخچه آنها به نمایش گذاشته شده اند.

نمایشگاه مجسمه این موزه بسیار دیدنی و شگفت آور است، به صورتی که بخش مجسمه های آن پر از شاهکارهای متعلق به دوره اسمیرنای باستان، تئوس، میلتوس و پرگامون است.

 در قسمت اشیای گران بها سرامیک ها، سکه ها، کوزه های متنوع و نیز جواهرات به خوبی نگهداری و محافظت می شوند. بهترین قسمت، مجموعه سکه های قسمت اشیای گران بها است که شامل سکه های ضرب شده در ساردیس در دوران پادشاهی "کروسیوس" می باشد. سکه ها متعلق به اوایل قرن 7 میلادی بوده و از الکتروم که آلیاژی از نقره و طلا است، و رگه هایی از مواد دیگر، ساخته شده است. قسمت جواهرات این موزه نیز بسیار دیدنی و خاص در نوع خود است. در تور ارزان ارزمیر حتما از این موزه دیدن کنید.

موزه آتاتورک استانبول
موزه دیگری که در این شهر وجود دارد موزه آتاتورک می باشد. این موزه محل نگهداری وسایلی است که در گذشته مورد استفاده بنیان گذار جمهوری ترکیه یعنی آتاتورک قرار می گرفته است. در 13 نوامبر 1918 آتاتورک بنیانگذار ترکیه نوین از سوریه به استانبول آمد و به هتلی به نام پارا پالیس نقل مکان نمود. اما پس از چند روز به منزل و سوئیت دوست نزدیک خود بنام صالیح فانسا ( Salih Fansa) در منطقهBeyoglu رفت و سپس خانه ای 3 طبقه را اجاره نمود و به آنجا نقل مکان نمود و خواهر و مادر خود را نیز به این مکان منتقل نمود.

آتاتورک در طبقه وسط این ساختمان اقامت نمود و از اتاقهای آن به عنوان محل کنفرانس و کار استفاده نمود که جلسات مختلفی را همراه با دوستان خود به صورت کاملا سری در این محل انجام داد.سپس این منزل در سال 1942 به عنوان موزه مورد استفاده قرار گرفت.این منزل که به نام خانه آتاتورک معروف است در بلوار Halaskar Gazi واقع شده است در سال 1943 پس از تعمیرات به موزه آتاتورک تبدیل گردید. پس از رزرو تور لحظه خری استانبول در سفر به این شهر از این موزه دیدن کنید.

موزه آنتالیا 

شاید جالب باشد که بدانید در شهر آنتالیا موزه های گوناگونی هم وجود دارند و با مراجعه به آن ها می توانید کمی بیشتر با تاریخ این سرزمین آشنا شوید. در این میان موزه آنتالیا محبوب تر و جذاب تر است. 

این مکان را با نام موزه باستان شناسی آنتالیا نیز می شناسند. موزه آنتالیا وسیع است و ۱۳ سالن و نمایشگاه مختلف دارد. پس به هیچ عنوان دیدن موزه آنتالیا را از دست ندهید. ورودی این موزه 20 لیره است و می توانید از ساعت 9 صبح تا 6:30 بعد از ظهر از آن دیدن کنید.برای اطلاع از قیمت تور آنتالیا با آژانس مسافرتی مهرپرواز همراه باشید.

از مناطق پرطرفدار ترکیه دیدن کنید

شهرهای ترکیه هر کدام دارای مناطق و محله های پر توریست هستند که دارای جاذبه های دیدنی منحصر به خود هستند از بناهای قدیمی گرفته تا چشم اندازهای زیبا و کافه و رستوانهای مختلف، همراه به اژانس مهرپرواز با این نقاط محبوب آشنا شوید.

میدان تقسیم استانبول
میدان تکسیم یا تقسیم در بخش اروپایی استانبول قرار گرفته است که یکی از مراکز خرید و جاذبه های توریستی استانبول به شمار می رود و به دلیل وجود رستوران ها و فروشگاه ها و هتل هایی که این منطقه را شلوغ و پر رفت و آمد کرده اند مشهور شده است . این میدان معروف ترین مرکز مدرن شهر استانبول به حساب می آید و ایستگاه مرکزی متروی این شهر در این منطقه قرار گرفته است . پیئترو کانونیکا یک مجسمه ساز مشهور ایتالیایی است که مجسمه ای از یادبود جمهوریت را ساخت و در سال 1928 از آن در ابتدای خیابان استقلال رونمایی کرد .

یادبود جمهوریت برای ادای احترام به تشکیل جمهوری ترکیه در سال 1923 به وجود آمده است . این بنا محل دور زدن ترامواها یا واگن های برقی است که امروزه تنها وسیله نقلیه در خیابان استقلال برای جابه جایی توریستان و گردشگران است , می باشد . چنانچه در یکی از هتل های استانبول که در این منطقه ساکن هستید ، این میدان و خیابان می تواند بهترین گزینه برای گردش شما در تور ارزان استانبول باشد.

شهر قدیمی (کلاچی) آنتالیا

در شهر قدیمی یا همان کلاچی خانه هایی به سبک عثمانی با سقف های شیروانی قرمز رنگ و کوچه های سنگ فرش شده به سبک قدیمی قرار دارد . در این شهر قدیمی کلاچی آنتالیا پر پیچ و خم می توانید قدم بزنید و تاریخ کشور ترکیه را از نزدیک مشاهده کنید . در این شهر کوچک فروشگاه های سوغاتی , هتل بوتیک درجه یک و عالی , رستوران های عالی و متعدد و نیز گالری های هنری به چشم می خورند .

جاذبه های گردشگری گوناگونی از جمله : میدان اصلی (کاله کپیسی) , برج ساعت آنتالیا, قلعه بزرگ در شهر قدیمی قرار گرفته اند و همچنین مسجد محمد پاشا یا مهمت پاشا به این شهر نمای بیرونی فوق العاده ای بخشیده است . در تور لحظه آخری آنتالیا می توانید از این شهر قدیمی دیدن کنید.

منطقه باستانی سمیرنا ازمیر

سمیرنا (Smyrna) که گاهی اسمیرنا نیز نام برده می شود، یکی از بهترین و معروف ترین و نیز محبوب ترین استان ها و شهرهای تابستانی است که قدمتش به دوران باستان بازمیگردد. یکی از مناطق بازمانده بسیار مهم شهر تاریخی سمیرنا، محل تجمع آن، به عبارتی مرکز زندگی اجتماعی، قضایی، هت=نری و سیاسی این منطقه است. باقی مانده های تاریخی شامل پنج بخش هستند از جمله دروازه باسیلیکا استونا و بازار، این محل تجمع، که در زلزله و زمین لرزه خراب شد در سال 178 بعد از میلاد مسیح، طبق دستور امپراطوری مارکوس آرولیوس بازسازی شد و امروزه به عنوان یکی از بزرگترین محل های تجمع ایونیا که بهترین شکل از آن محافظت شده باقی مانده است.

این منطقه و محل تا دوره بیزانس قابل استفاده بوده است و ساخت قبرستان عثمانیان، در این محل، آن را در مقابل هجوم پیشرفت های مدرن محافظت نمود. برای سفر به ازمیر و بازدید از این شهر زیبا از قیمت تور ازمیر مطلع شوید.